让巧克力控过足瘾 巧克力奇普饼干
发布时间：2026-07-26 18:22:33 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：低粉67克、高粉67克、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉30克、红糖30克、黄油80克、鸡蛋34克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：1、室温软化的黄油
。
材料：
低粉67克、让巧高粉67克、克力控过小苏打1/4小勺、足瘾泡打粉1/4小勺、巧克盐1/4小勺、力奇糖粉30克、普饼红糖30克、让巧黄油80克、克力控过鸡蛋34克、足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1、巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2、用打蛋器打至蓬松、普饼微微涨大；
3、让巧分次加入蛋液，克力控过每次打匀后再加第二次；
4、足瘾粉类先过一遍筛，再筛入奶油糊；
5、用橡皮刮刀稍稍切拌，倒入巧克力豆；
6、继续切拌至无干粉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时；
7、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、将小球按扁，码入刷油的烤盘，注意中间留些空隙，烤箱175度预热，中层，烤20分钟，熄火后利用余温焖10分钟即可。
小贴士：
1、有条件的话，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，味道会大大提升；
2、可将面团调整到60g以上一个，口感会更加丰富；
3、冷藏时间最好遵从24小时，宁长勿短，否则会影响口感；
4、熄火后焖10分钟，可使饼干更脆，放置一晚再吃，味道和口感都会更棒。
相关文章
在生物多样性的广阔领域中，每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗户。最近，科学家们在地球的各个角落发现了一些新的动物物种，它们的出现不仅丰富了我们的知识库，也为我们揭示了自然界的更多奥秘。2026-07-26
对于无数80、90后的玩家来说，《冒险岛》的登陆音效一响，仿佛就能瞬间回到那个在魔法密林跳格子、在废弃都市组队刷鳄鱼的日子。今天5月20日），这款承载了大家青春回忆的经典端游，正式开启了怀旧服非公开测2026-07-26
随着远方的钟声的钟声再次敲响，无数冒险者魂牵梦绕的瑞加大陆终于要正式敞开大门。备受期待的经典飞行网游IP正统续作《飞飞：无限宇宙》将于2026年6月26日全面开启公测。在经历今年4月份的技术测试后，《2026-07-26
全球玩家突破600万！《极限竞速：地平线6》发售3天又创系列新纪录
2026年5月22日，极限竞速Forza正式宣布，旗下开放世界竞速大作《极限竞速：地平线6》正式发售仅三天，全球玩家总数已突破600万大关，斩获里程碑式佳绩。这一亮眼成绩，不仅有力印证了“2026-07-26
据外电报道，知情人士透露，日本野村控股公司(Nomura Holdings Inc)正在洽谈将旗下的云雀(Skylark)连锁快餐店出售给美国私募股权公司贝恩资本(Bain Capital)，包括债务2026-07-26
Wargaming宣布，根据旗下经典网游改编的免费战术载具射击游戏《坦克世界：Heat》将于5月26日登陆PC(Steam）、PS5和Xbox Series平台正式推出，本作支持Steam Deck。2026-07-26
最新评论