咖喱鸡肉蒸饭
做法
一、上班材料
用到了：糯米（普通大米应该也OK）、族分钟版做法琵琶腿、媲美红枣、餐厅枸杞、味道咖喱粉、喱鸡椰子汁、肉饭大葱、上班姜、族分钟版做法盐、媲美生抽、餐厅料酒
二、味道准备
1、喱鸡糯米洗净加清水
2、肉饭提前浸泡下，上班时间自己看着办
3、晾干米
4、鸡腿去骨
5、肉切块，建议切的大块点
6、红枣切小块
7、葱切葱花、姜切姜末
8、鸡肉放葱花姜末、放少许生抽跟料酒
9、放适量咖喱粉
10、拌匀腌制
11、米里放少许盐
12、放少许咖喱粉
13、拌匀腌下
三、步骤
1、鸡肉倒入米里
2、拌匀
3、放少许干枣跟枸杞
4、拌匀
5、放少许椰子汁
6、拌匀
7、放到碗里
8、可以滴点油，你也可以在拌匀米的时候就加油，直接拌匀再盛碗也可
9、盖上锡箔纸
10、隔水蒸，我用的高压锅15分钟左右就可以了，出锅撒点葱花
APPLE提醒~~
1、鸡肉建议切的大块点，用鸡腿肉最好，因为比较嫩哈
2、放点椰子汁，或者家里有原味酸奶也行哈，一点点就好，这样咖喱味道会更好哈
3、红枣跟枸杞自己看着办
4、鸡肉可以提前一晚上腌制，这样会更入味哈
5、我是急着吃，用的高压锅蒸的，你也可以用蒸笼上，不急的话，电饭煲烧也行啊
